Przygotowanie rozsady przyspiesza plonowanie takich warzyw jak: kalarepa, kalafior, sałata, ogórki, kapusta. Przygotowania rozsady wymagają także warzywa, które lubią ciepło, mają długi okres wegetacji i poprzez wysiew wprost do gruntu w naszych warunkach klimatycznych nie zdążą przed nadejściem chłodów wydać plonów. Do takich warzyw należą: papryka, pomidory, selery, oberżyna, melon i kawon. Także jednoroczne rośliny […]

Sałata to warzywo stosunkowo łatwe w uprawie. Sałaty należą do rodziny astrowatych, najbardziej popularną odmianą jest sałata głowiasta, która z kolei występuje w trzech odmianach botanicznych. Odmiany botaniczne sałaty głowiastej to sałata rzymska, dębowa i łodygowa nazywana także głąbikiem krakowskim. Wszystkie odmiany sałaty są wyjątkowo bogatym źródłem witamin i soli mineralnych. Sałata wymaga gleby wilgotnej. […]

Dynia jest warzywem bardzo chętnie wykorzystywanym w naszej kuchni. Z jej smacznych owoców można przygotować nie tylko zupę, ale także zapiekankę, wykorzystać jako farsz do pierogów, upiec ciasto. Do celów kulinarnych można wykorzystywać nie tylko jej dojrzałe owoce, ale także kwiaty i pestki. Dynia należy do roślin jednorocznych, a jej uprawa nie jest trudna nawet […]

Rośliny modyfikowane genetycznie to rodzaje żywności, która nie rosła naturalnie tylko została stworzona przez człowieka. Warunkami do wzrostu i rozwoju najczęściej są w takim przypadku laboratoria, gdzie roślina ma idealne warunki do tego by dojrzewać. Nie jest to prawdziwy klimat, ponieważ stworzony przez człowieka, gdzie wszystko co potrzebne jest zapewnione w postaci syntetycznej. Warunki laboratoryjne […]

Ekologia nie jest tylko rodzajem mody, ale sposobem na zupełnie naturalny tryb życia. Ma to ogromne znaczenie w rolnictwie, gdzie żywotność roślin tam się zaczyna. Od jakości warzyw, owoców, czy ziół zależą zbiory, a przede wszystkim ludzkie zdrowie. Coraz więcej ludzi zwraca na to uwagę, co kupuje i od jakiego rolnika. Powstają sklepy ekologiczne, w […]

Uprawa roślin to zawsze dziedzina nieco uzależniona od przypadku. Na pogodę jak dotąd nie mamy żadnego wpływu a szkodniki i choroby lubią pojawiać się na uprawach bez uprzedzenia. Niestety niewielkie plony czy słaby wzrost roślin nie są często jedynie skutkiem niezależnych przyczyn zewnętrznych, ale występują także w wyniku zwyczajnych ludzkich błędów rolnika. Niektóre z nich […]

Podstawowym czynnikiem mającym wpływ na wzrost roślin w ogrodzie jest woda. Dlatego też odpowiednie nawodnienie gleby bezpośrednio oddziałuje na wygląd i zdrowie upraw. Drugim aspektem, który wraz z wodą przyczynia się do dobrej lub złej kondycji jest słońce. Zbyt intensywne nasłonecznienie może powodować usychanie roślin, zaś jego brak znacznie hamuje wzrost większości z nich. Dlatego […]

Pestycydy to termin, który spotyka się z ogólną krytyką. Jednak każdy, kto na co dzień zajmuje się gospodarstwem rolnym doskonale wie, że bez nich wielu roślin nie dało by się wyhodować. Nie byłyby one tak piękne i dorodne, a co za tym idzie z rolniczego punktu widzenia ich wartość bardzo by spadła. Na rośliny uprawiane […]

Żyzna gleba to marzenie każdego, kto posiada własne uprawy. Dla wielu osób to właśnie ziemia jest podstawą utrzymania. Dzięki warzywom i zbożom można wyżywić rodzinę i zwierzęta, które dadzą nam mięso, mleko, czy jajka. Obfite, zdrowe plony zależą nie tylko od pracy gospodarza, ale również od żyzności gleby. Zdrowa, dobrej jakości ziemia jest również bardziej […]