Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu
Na czym polega rolnictwo ekologiczne?

Na czym polega rolnictwo ekologiczne?

Rolnictwo to jedno z najstarszych zajęć gospodarczych człowieka, nastawione na pozyskiwanie produktów żywnościowych. Już najstarsze gospodarstwa rolne, czyli te zakładane przez ludzi epoki neolitycznej, zorientowane były na sianie i pielęgnowanie, a następnie zbieranie zbóż oraz konkretnych gatunków jadalnych roślin. Na przestrzeni wieków metody przeprowadzania tych czynności ulegały stopniowym zmianom: opracowywano nowe sposoby opiekowania się uprawami, a także narzędzia służące do opieki nad ziemią i plonami. Z dzisiejszego punktu widzenia można jednak powiedzieć, że postęp techniczny, a później także technologiczny, zaszedł o krok za daleko, ponieważ otworzył drogę do żywności środkom i substancjom, które nie mają dobrego wpływu na zdrowie spożywającego ją człowieka. Mianem rolnictwa ekologicznego określa się takie sposoby pielęgnowania upraw, do których nie ma wstępu technologia korzystająca ze szkodliwych zdobyczy chemii i fizyki. Na czym więc polega ekorolnictwo? Chcąc wymienić konkretne działania, jakie stosuje rolnictwo ekologiczne, można wymienić kilka zasadniczych metod: Rezygnacja ze stosowania otrzymywanych na drodze syntezy chemicznej środków służących do ochrony roślin przed szkodnikami i toczącymi rośliny chorobami. Alternatywą jest stosowanie odpowiednich technik biologicznych, takich jak...

Czytaj
Rolnictwo ekologiczne – czyli jakie?

Rolnictwo ekologiczne – czyli jakie?

Rolnictwo ekologiczne, zwane także skrótowo ekorolnictwem, jest alternatywnym dla tradycyjnych metod gospodarowania sposobem prowadzenia gospodarstwa rolnego i w jego ramach prowadzenia hodowli lub uprawy roślin. Tym, co różni je od tak zwanego rolnictwa konwencjonalnego, jest unikanie używania środków, które zostały przetworzone technologicznie i daleko im do preparatów naturalnych. Rolnictwo ekologiczne nie uznaje więc na przykład wszelkich środków chemicznych, jakie są proponowane przez producentów dla ochrony roślin przed chorobami czy szkodnikami. Obecnie, wyzbywanie się zdobyczy nauk ścisłych, które swego czasu stały się rewolucją dla rolnictwa, wydaje się nierozsądną fanaberią. Środki chemiczne zdają się bowiem gwarantować skuteczność w rozprawianiu się z niechcianymi czynnikami, jakie mają wpływ na wzrastające plony. Jednak najnowsze badania naukowe dowiodły również, że stosowanie chemikaliów na wzrastające rośliny nie pozostaje bez wpływu na ich ostateczną jakość. Propagatorzy zdrowej żywności ostrzegają, że chemia użyta do wyprodukowania konkretnego produktu żywnościowego, a nawet jego częściowego składnika (jak na przykład mąka), w pewnym stopniu znajduje się także w żywności, którą później spożywa człowiek. Nie musi być to wcale żywność przetworzona, ale nawet...

Czytaj
Rozwój rzepaku

Rozwój rzepaku

Jedną z najpopularniejszych roślin obecnie na polach jest rzepak. Za jego popularnością wśród rolników przemawiają jego wysokie ceny osiągane w skupach i duże zapotrzebowanie. Dzięki naszemu klimatowi możemy zaobserwować bardzo wysokie plony. Z uwagi na dynamiczne środowisko przyrodnicze musimy jednak sugerować się fazami rozwoju rzepaku, a nie jak to było kiedyś opieraniu się na kalendarzu. Należy również dbać o przestrzeganie zasad stosowania środków ochrony roślin, szczególnie przeciw zgniliźnie, gdyż zbyt wczesne zastosowanie może pociągnąć za sobą poważne skutki mogące zniszczyć uprawę, ale też potęgując koszty produkcyjne. Ważne więc by kierować się fazami rozwojowymi rośliny, wtedy unikniemy błędów naszych poprzedników. Wśród faz rozwoju rzepaku możemy wyróżnić: Kiełkowanie Rozwój liści i zimowanie Rozwój pędów bocznych Wzrost pędu głównego Rozwój pąków kwiatowych Kwitnienie Rozwój owoców Dojrzewanie Zamieranie Przestrzeganie faz rozwoju, a nie kalendarza da nam wymierne skutki podnoszące jakość i wielkość zbiorów tej szlachetnej...

Czytaj